• 网站首页
• 申报材料
• 课程介绍
• 教师队伍
• 大纲教案
• 授课课件
• 实验指导
• 思考习题
• 教学资源
• 教学视频
• 授课录像

网站导航

• 网站首页
• 申报材料
• 课程介绍
• 教师队伍
• 大纲教案
• 授课课件
• 实验指导
• 思考习题
• 教学资源
• 教学视频
• 授课录像

授课课件

• 课程介绍及绪论
• 食品的腐败变质及其控制
• 食品低温保藏
• 食品罐藏
• 罐头加工技术进展
• 食品干制保藏